| 南溪豆腐干制作工艺将参展第二届成都国际非物质文化遗产节 |
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| 2009-05-27 14:48 文章来源：南溪县经济商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
5月15日，南溪县召开了非物质文化遗产节展演工作筹备会。会议对南溪县豆腐干制作工艺参加第二届成都国际非物质文化遗产节展演的相关工作作了安排和部署，对参展工作提出了建议和意见。县委常委、常务副县长余维金，县委常委、宣传部部长刘吉斌出席会议。县委宣传部、县文体局、招商局、财政局等相关单位和部门负责人以及徽记、大良心等企业负责人参加了会议。
据了解，南溪县南溪豆腐干制作工艺展厅所占面积为这次整个宜宾展馆的三分之一。本届"非遗节"组委会和宜宾参展团同时看好这一项目，意在把南溪豆腐干打造成节会的一大亮点、看点和卖点，为该项目申报国家级保护项目奠定基础。
余维金指出，这次参展是充分展现南溪县豆腐干这一文化资源的良好时机，有利于提升豆腐干制作工艺的品牌价值，促进豆腐干产业的壮大，提高南溪县作为豆腐干之乡和全国豆腐干产业县的知名度和美誉度。对展演工作，余维金做了周密部署，并希望各企业和部门要站在全县发展的高度上，切实搞好这次展演。
刘吉斌要求这次展演要突出南溪县豆腐干工艺的特点，在现场设置、宣传图册、规划宣传图上都要有特色。并且还对展演涉及的后勤、人员安排、货源、工艺道具等作了详细的安排和部署。
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